Стало відомо, яким чином Нацбанк хоче приборкати інфляцію

З 2 березня Нацбанк України вчетверте поспіль піднімає ключову облікову ставку (ставка рефінансування) – з 16% до 17% річних. Це робиться насамперед для приборкання інфляції, яка виходить з-під контролю (13,8% за підсумками 2017 року). Нагадаємо, що облікова ставка – це той відсоток, за яким  центробанк надає гроші комерційним банкам, а ті, в свою чергу, дають позики бізнесу і споживачам. Від її розміру залежать відсотки, за якими банки дають кредити населенню – від мобільних телефонів до іпотеки. Чим вона вища – тим дорожчі позики. Рішення НБУ викликало неоднозначну реакцію серед фінансистів і експертів ринку. “Правління НБУ…

Читати далі

Як за рік зросла вартість молочного кошика

Усі молочні вироби за рік стали дорожчими від 6% до 37%, а саме: молоко – на 37%, масло вершкове – на 29%, сметана – 24%, сир м’який – на 6%. До нашого молочного кошика увійшли сметана, сир м’який, 200 грамів масла вершкового та літр молока. У порівнянні з минулим роком сметана додала в ціні 10 грн за кілограм, масло вершкове – 8 грн за 200 г, молоко – 6 грн за літр, м’який сир – 5 грн за кілограм. На початок лютого літр молока можна купити в середньому за 22…

Читати далі

Яйце не просте, а «золоте». Знову дорожчає цей продукт

Є підстави говорити про картельну змову на ринку виробництва курячих яєць. Насамперед деяких із найбільших виробників. За останні роки ми були свідками безпідставного зростання вартості гречки та курячого м’яса, що було наслідком зловживань та картельною змовою. Антимонопольний комітет порушував справи за цими фактами, зокрема щодо гречки у травні 2016 року. Про зловживання на кожному з цих ринків активно звертала увагу й Асоціація постачальників торговельних мереж. Однак результатів розслідувань немає й досі, і, можливо, це й породжує бажання гравців інших галузей також штучно підвищувати ціни. Розглядаючи ринок курячих яєць, є всі…

Читати далі

Вареники з м’ясом подорожчали на 45 відсотків

В Асоціації постачальників торговельних мереж порахували, скільки коштує одна з популярних українських страв – вареники з м’ясом. Індекс нашого українського Big Mac вираховує рівень інфляції краще, ніж всі державні органи разом. Вареники є не лише традиційною, а й навіть культовою стравою української кухні. Ми взяли найпростіший рецепт вареників із м’ясом від нашого шеф-кухаря для того, щоб на вечерю нагодувати середньостатистичну українську сім’ю. Тісто: 800 г пшеничного борошна вищого ґатунку, води 200–250 мл, 1 чайна ложка солі. Начинка до вареників: 300 г свинини, 300 г яловичини, 50 г масла вершкового, 1…

Читати далі

За рік український борщ подорожчав наполовину

За рік вартість борщу зросла практично на 50% і наближається до 100 грн за каструлю. Сьогодні ми готуємо улюблену страву українців. Борщ – це добре, але те, що значно зросла його вартість, – погано. Беремо найпростіший рецепт борщу: свинина – 600 г, картопля та буряк – по 500 г, капуста – 300 г, морква та цибуля – по 200 г, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 – 4 літри, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250 грамів. Починаємо «готувати»… За середньостатистичними цінами державного…

Читати далі

За рік індекс м’ясного кошика зріс на 40 відсотків

Експерти Української асоціації постачальників торговельних мереж порахували зростання вартості м’ясного кошика українця за рік на підставі даних державної статистики. І лише куряче філе було пораховано за даними асоціації, оскільки до державного моніторингу воно було додано з січня цього року. До нашого м’ясного кошика увійшли всі види м’яса та ковбасних виробів, які підлягають державному моніторингу, а саме: свинина, яловичина, сало, куряча тушка та філе, варена ковбаса 1-го ґатунку. Усі види м’яса стали дорожчими за рік від 29% до 80%, а саме: сало – на 80%, свинина – на 55%, ковбаса варена…

Читати далі

У січні згубні звички українців подорожчали лише на один відсоток

Україна, перейшовши на нову систему державного моніторингу вартості продуктів, товарів і послуг, почала стежити й за алкоголем та сигаретами вітчизняного виробництва. Уперше за кілька років ціна горілки в січні не зросла, а навіть упала – на 18 копійок. Це пов’язано з тим, що акциз на алкогольні напої, окрім виготовлених із коньячних спиртів, не піднявся. На внутрішньому ринку горілки посилилася конкуренція, що призвело до зниження ціни. Середня пляшка 0,5 л на кінець січня коштувала 81 грн. Продукція вітчизняних виноробів піднялася в ціні менш ніж на 1%, або на 40 коп. Середня…

Читати далі

Сало, м’ясо, яйця – ТОП-5 продуктів, які подорожчали у січні

Державна статистика, перейшовши на нову систему моніторингу вартості продуктів та товарів, лише в середині лютого порахувала зростання цін за січень. За даними держмоніторингу першого місяця 2018 року, найбільше подорожчали складові борщового набору – овочі та м’ясо. Експерти Асоціації склали ТОП-5 продуктів харчування, які найбільше подорожчали. У гривневому еквіваленті перша п’ятірка виглядає наступним чином: сало, яловичина, філе та тушка курки, яйця. Перше місце посідає найулюбленіший продукт українців – сало, яке додало за січень майже 3,5 грн на одному кілограмі. Відтепер його середня ціна складає 72,2 грн. Для порівняння, у місті Києві…

Читати далі