– Ми продовжуємо підраховувати, у скільки обійдуться українцям страви до новорічного столу. Сьогодні ми готуємо “Оселедець під шубою” – один із найулюбленіших традиційних новорічних салатів. Мало хто знає, яку легенду створення він має. Сам факт виникнення страви має політичний контекст. Історія салату почалася в неспокійному 1918 році, коли пошук правди сильно захоплював народні маси. Пошук цієї самої правди дуже часто здійснювався в шинках. Суперечки були палкими і нерідко з негативними наслідками для таких закладів через розбитий посуд та зіпсовані меблі. Подібний хід справ не влаштовував господарів шинків. І одному з…
Читати даліПозначка: інфляція
НБУ: інфляція перевершила всі прогнози
У листопаді споживчі ціни в Україні зросли на 0,9%. Таким чином у річному вимірі інфляція уповільнилася до 13,6%. Про це свідчать дані, опубліковані Державною службою статистики, повідомляє НБУ. За останніми макроекономічними прогнозами на 2017 рік, інфляція має становити 12,9%. На початку року НБУ сподівався, що цей показник утримається на рівні 9,1%. Економісти відзначають, що більше, ніж очікувалося, зростають ціни на продукти харчування – до 23,9% у річному вимірі. Зокрема, прискорилося подорожчання м’ясних і молочних продуктів, а також послуг. Якщо вірити офіційній статистиці, у 2017 році тарифи на комунальні послуги в…
Читати даліЗа рік індекс салату «Олів’є» зріс на 26 відсотків
Наближаються різдвяні та новорічні свята. А чи можна уявити будь-яке зимове свято в нашій країні без традиційного салату «Олів’є»? Цей салат за кілька поколінь перетворився на один із невід’ємних атрибутів новорічних святкувань. Закінчення старого року та початок нового в Україні асоціюються із запахом ялинки, шампанським та салатом «Олів’є». Ми сьогодні готуємо “французький” салат і рахуємо ціни на соціальні продукти за даними Державної служби статистики, а всі інші – за цінами ринку “Дніпро” в Києві. Рецепт салату «Олів’є» беремо найдоступніший: відварена картопля – 600 г, відварена морква – 250 г, цибуля…
Читати даліБорщ подорожчав на третину
В Україні борщ здавна вважається символом міцної родини, усі його інгредієнти варяться та бурлять у горщику, а потім, мліючи, передають свої аромати і смаки один одному. Борщ стає наваристим і густим. Існує географічне поняття «борщовий пояс», що охоплює території, на яких традиційно готують борщ: від південно-східної Польщі – через Україну, Білорусь – до російських регіонів на Волзі. Мало хто знає, що на честь українського борщу було названо невелике містечко Борщів, розташоване на Тернопільщині. Щоосені воно стає центром фестивалю «Борщ-їв». Використання індексу борщу стало нашою відповіддю на індекс Біг-Мака для оцінки…
Читати даліВід цін на продукти очі на лоба лізуть. Сумна статистика
Ціни на споживчі товари в Україні продовжують зростати. Так, за 12 місяців (з жовтня 2016-го по жовтень 2017-го), за даними Державної служби статистики, ціни на споживчі товари зросли на 16,4%, зокрема на продукти харчування і безалкогольні напої – на 18,8%. «Український репортер» проаналізував, як змінювалися ціни на основні продукти харчування протягом року. Перше почесне місце за суттєве здорожчання за жовтень можна сміливо віддати курячим яйцям. Ціна на них сягнула до 22, а подекуди і до 28 гривень за десяток. Аналізуючи інфляцію за рік, бачимо значне здорожчання і найважливішого продукту харчування…
Читати даліНеврожай, високий експорт і африканська чума. Гройсман пояснив стрибок інфляції
Передумов для зростання цін в Україні немає. Про це прем’єр-міністр Володимир Гройсман заявив у ефірі “5 каналу”. Стрибок інфляції за підсумками вересня на 2% голова уряду пояснив зростанням цін на овочі та фрукти через поганий врожай, африканською чумою, яка зменшила поголів’я свиней, що призвело до зростання цін, і нарощуванням експорту продовольства. Водночас Гройсман вкотре запевнив українців, що підстав для підвищення ціни на газ наразі немає. Саме тому на місцях не можна допустити зростання тарифів на тепло та гарячу воду. Прем’єр нагадав, що тарифна політика – прерогатива місцевої влади. За даними…
Читати даліЗахмарні ціни на бензин. Хто відповість?
Ціни на бензин і дизпаливо стрибають догори майже щодня. Антимонопольний комітет нарешті звернув увагу на здорожчання. Синхронність підвищення роздрібних цін на світлі нафтопродукти протягом вересня не бачив лише сліпий. Чекали втручання фахівців, які б підтвердили чи спростували наявність у діях учасників ринку антиконкурентних узгоджених дій. Вони мали визначити, чи є зговір… З метою з’ясування протиправних дій учасників ринку, які призводять до порушення законодавства про захист економічної конкуренції, в Антимонопольному комітеті нині проводять відповідне дослідження. Задля з’ясування всіх обставин спрямували запити до Державної фіскальної служби про надання інформації щодо обсягів та…
Читати даліЗ 1 жовтня мінімальна пенсія становитиме 1452 гривні
У разі ухвалення парламентом пенсійної реформи мінімальна гарантована пенсія в Україні з 1 жовтня зросте на 11% і становитиме 1 452 гривні. Про це повідомила прес-служба Комітету Верховної Ради з питань соціальної політики, зайнятості та пенсійного забезпечення з посиланням на голову комітету Людмилу Денісову. Якщо нардепи проголосують пенсійну реформу, з 1 жовтня для призначення та перерахунку пенсій застосовуватимуть прожитковий мінімум станом на 1 грудня 2017 року. “За пропозиціями депутатських фракцій – цей показник збільшено на 79 гривень, що відповідає його фактичному розміру з урахуванням інфляції. Тобто, з 1 жовтня, величина…
Читати далі