Вареники з м’ясом подорожчали на 45 відсотків

В Асоціації постачальників торговельних мереж порахували, скільки коштує одна з популярних українських страв – вареники з м’ясом. Індекс нашого українського Big Mac вираховує рівень інфляції краще, ніж всі державні органи разом. Вареники є не лише традиційною, а й навіть культовою стравою української кухні. Ми взяли найпростіший рецепт вареників із м’ясом від нашого шеф-кухаря для того, щоб на вечерю нагодувати середньостатистичну українську сім’ю. Тісто: 800 г пшеничного борошна вищого ґатунку, води 200–250 мл, 1 чайна ложка солі. Начинка до вареників: 300 г свинини, 300 г яловичини, 50 г масла вершкового, 1…

Читати далі

У січні згубні звички українців подорожчали лише на один відсоток

Україна, перейшовши на нову систему державного моніторингу вартості продуктів, товарів і послуг, почала стежити й за алкоголем та сигаретами вітчизняного виробництва. Уперше за кілька років ціна горілки в січні не зросла, а навіть упала – на 18 копійок. Це пов’язано з тим, що акциз на алкогольні напої, окрім виготовлених із коньячних спиртів, не піднявся. На внутрішньому ринку горілки посилилася конкуренція, що призвело до зниження ціни. Середня пляшка 0,5 л на кінець січня коштувала 81 грн. Продукція вітчизняних виноробів піднялася в ціні менш ніж на 1%, або на 40 коп. Середня…

Читати далі

Сало, м’ясо, яйця – ТОП-5 продуктів, які подорожчали у січні

Державна статистика, перейшовши на нову систему моніторингу вартості продуктів та товарів, лише в середині лютого порахувала зростання цін за січень. За даними держмоніторингу першого місяця 2018 року, найбільше подорожчали складові борщового набору – овочі та м’ясо. Експерти Асоціації склали ТОП-5 продуктів харчування, які найбільше подорожчали. У гривневому еквіваленті перша п’ятірка виглядає наступним чином: сало, яловичина, філе та тушка курки, яйця. Перше місце посідає найулюбленіший продукт українців – сало, яке додало за січень майже 3,5 грн на одному кілограмі. Відтепер його середня ціна складає 72,2 грн. Для порівняння, у місті Києві…

Читати далі

У крамницях покупці переплачують з вини держави. Висновок економіста

Протягом останніх двох тижнів ми бачимо зниження курсу валют – як офіційного, так і обмінного. Заходимо до магазинів і ринків – а ціни не зменшилися. І лише окремі імпортні продукти з невеликим терміном придатності, як, наприклад, цитрусові, впали в ціні. Виробники та імпортери орієнтуються не на курс, а на можливість його передбачити. За стабільного курсу протягом кількох місяців продавці всіх рівнів у вартість товару закладають поточний курс. Це можна було побачити 2017 року. Але коли його спрогнозувати неможливо, то всі починають закладати ризики знецінення. І за поточного курсу в обмінниках…

Читати далі

Скільки коштує приготувати млинці на Масляну

Розпочався Масляний тиждень, який передує Великому посту. Масляна є одним із найдавніших слов’янських свят ще язичницької культури. Але сьогодні Масляна є й церковним святом і називається Сирним тижнем. Для приготування 20 млинців нам потрібно взяти молока 250 мл, борошна – 250 г, вершкового масла – 40 г, яєць – 3 шт., цукру – 10 г, олії соняшникової – 50 мл та солі – 3 грами. За рік складові для приготування млинців у Києві змінилися наступним чином: яйця стали дорожчими на 2 грн, молоко та вершкове масло – на 1,5 грн,…

Читати далі

До кінця лютого в Україні на 50 копійок може подешевшати автогаз. Прогноз на бензин не такий втішний

Зеленський ініціює програму економічного патріотизму

У період з 8 на 9 лютого вартість скрапленого газу в деяких мережах АЗС зросла на 10-20 копійок. Про це повідомляють аналітики товарних ринків, які моніторять роздрібний ринок нафтопродуктів. Зокрема, вартість автогазу зросла: у найбільшій консолідованій мережі групи “Приват” на 10-14 коп./літр; у мережі “Авіас” – на 10 коп./літр; у мережі “Укрнафта” – на 14 коп./літр; у запорізькій мережі ZOG – на 20 коп./літр; у мережі SKY – на 15 коп./літр.; у мережі KLO – на 5 коп./літр; у мережі Shell – на 2 коп./літр. Середня ціна скрапленого газу в Україні…

Читати далі

Яких цін на газ слід очікувати українцям у квітні

Ціни на блакитне паливо знову злітають угору. Днями НАК “Нафтогаз України” оприлюднив проект фінансового плану, згідно з яким уже у квітні цього року вартість газу для населення може збільшитися на 62% – з 4,94 тисячі до 8,03 тисячі гривень за 1 тисячу кубометрів. Але ж українці вже понад рік (з 1 травня 2016 р.) платили по 6,8 тисячі гривень, а з 1 квітня 2017 р. – по 6, 95 тисячі. Пояснити таке нестикування ми попросили Олега ПЕНДЗИНА, економіста, виконавчого директора Економічного дискусійного клубу. – 4940 гривень за 1000 метрів кубічних…

Читати далі

Експерти порівняли ціни на овочі в Україні та Польщі

Асоціація постачальників торговельних мереж проаналізувала динаміку цін на овочі за січень 2018 року за даними “АПК-Інформ”. За основу взяли результати моніторингу оптових ринків “Столичний” у Києві та “Броніше” у Варшаві. Підсумок сумний не лише тому, що у сусідній Польщі ціни на продукти нижчі і їхня якість  краща, а й тому, що рівень наших доходів у чотири рази менший за доходи поляків. Різниця в купівельній спроможності між нашими країнами продовжує зростати. Найбільше за січень на “Столичному” ринку зросли в ціні білокачанна капуста і буряк – на 33%. Морква додала 25%, а картопля з цибулею…

Читати далі