Архивы український борщ * Український репортер

В Японії відбувся фуд-освітній форум і кулінарний конкурс World Chef King Summit 2022, на якому відомий всьому світу український борщ отримав нагороду як найкраща національна страва, приготована з продуктів, що ростуть на одній місцевості. Від України у форумі, що проходив на японському острові Авадзі, брав участь шеф-кухар українського ресторану на Мангеттені Ruta та амбасадор українського борщу в США Дмитро Марценюк. Про перемогу він розповів в Instagram. “Везу ще одну перемогу України!!! Японія влаштувала теплу зустріч та дуже насичений графік. Багато емоцій і вражень від моєї поїздки. Наші люди — це…

Київська влада планує встановити в столиці пам’ятник борщу для популяризації гастротуризму. Як повідомляє КМДА, ініціатором встановлення скульптури є шеф-кухар Євген Клопотенко. За його словами “Ідея скульптури борщу виникла вже давно, адже борщ – одна з ключових страв національної гастрономії, яка є невід’ємною частиною нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму. В Україні є скульптури пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте наразі немає сучасної наповненої змістом скульптури борщу”. Заступник міського голови Володимир Бондаренко заявив, що міська влада підтримує такі громадські ініціативи щодо популяризації української кухні у світі. Зараз киянам пропонують обрати…

Позначка: український борщ

Український борщ отримав у Японії престижну нагороду “Найкраща національна страва”

Український борщ тепер матиме пам’ятник