За рік індекс м’ясного кошика зріс на 40 відсотків

Експерти Української асоціації постачальників торговельних мереж порахували зростання вартості м’ясного кошика українця за рік на підставі даних державної статистики. І лише куряче філе було пораховано за даними асоціації, оскільки до державного моніторингу воно було додано з січня цього року. До нашого м’ясного кошика увійшли всі види м’яса та ковбасних виробів, які підлягають державному моніторингу, а саме: свинина, яловичина, сало, куряча тушка та філе, варена ковбаса 1-го ґатунку. Усі види м’яса стали дорожчими за рік від 29% до 80%, а саме: сало – на 80%, свинина – на 55%, ковбаса варена…

Читати далі

Трилер у Запоріжжі. Бандитів, які розстріляли торговця м’ясом, оточила поліція

У Запоріжжі розстріляли торговця м'ясом

У Хортицькому районі Запоріжжя вдень посеред вулиці троє нападників на двох автомобілях заблокували вантажний автомобіль, за кермом якого був бізнесмен, що займається торгівлею м’ясом, розстріляли його і відібрали гроші. Потерпілого забрала “швидка допомога”, за його життя борються у реанімаційному відділенні. Відомо, що він уродженець Кам’янця-Подільського (Хмельницька область), який привіз у Запоріжжя на продаж партію м’ясних виробів. При собі у нього була денна виручка, яку забрали бандити. Після нападу в Запоріжжі оголосили план-перехоплення “Сирена”. Місцеві ЗМІ повідомляють, що поліції начебто вдалося вийти на слід грабіжників і знайти, де вони сховалися. З…

Читати далі

Індекс м’ясного холодцю за рік виріс на 41 відсоток

До Різдва та Нового року залишилося небагато часу. Традиційною закускою на столі в новорічну ніч є холодець під хріном. Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль. До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. Починаємо «готувати»… За середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80 грн за 800 г,…

Читати далі