Позначка: кава

Американські вчені встановили, що кава захищає від коронавірусу

Редакція

Кава захищає від коронавірусу. Вчені з Північно-Західного університету Іллінойсу довели, що регулярне вживання кави знижує ризик захворювання на коронавірус. Вони стверджують, що достатньо 1-2 чашок кави на день, щоб на 10% знизити ризик зараження COVID-19. “Споживання кави сприятливо корелює з біомаркерами запалення, такими як СРБ, інтерлейкін-6 та фактор некрозу пухлини I, які також пов’язані з тяжкістю та смертністю від COVID-19”. Крім того, регулярне вживання кави літніми людьми знижує ризик розвитку у них пневмонії. При цьому, зазначається, що особам, які страждають на гіпертонію та інші захворювання серцево-судинної системи, не слід вдаватися…

Читати далі

У Франції дорогу засипало кавою

Редакція

На автошляху на сході Франції виникла великий затор внаслідок дрібного ДТП за участі вантажівки, що перевозила каву. Як повідомляє “Європейська правда“, інцидент стався вдень 22 липня на шляху між містами Баль і Мюльхауз у департаменті Високий Рейн. Як розповіли у жандармерії, після незначного ДТП за участю вантажівки – з неї на 400-500 метрів розсипалися численні упаковки з капсульованою кавою. Деякі водії, які їхали слідом, почали зупинятися і виходити з авто, щоб підібрати загублений товар. Як свідчать відео з місця події, деякі люди несли упаковки у свої авто, деякі, схоже, до…

Читати далі

Несподіваний висновок вчених: кава знижує ризик зараження коронавірусом

Редакція

Дослідження показало, що щоденне вживання чашки кави знижує ймовірність зараження коронавірусом. Крім кави, збільшення споживання овочів і скорочення споживання обробленого м’яса також може допомогти знизити ризик коронавірусу, впевнені медики з США. Дослідження, проведене вченими з Північно-Західного університету в штаті Іллінойс, показало, що люди, які споживають одну або кілька чашок кави на день, мають майже на 10 відсотків менше шансів заразитися коронавірусом в порівнянні з тими, хто взагалі не вживає кави. «Споживання кави сприятливо корелює з запальними біомаркерами, такими як CRP, інтерлейкін-6 (IL-6) і фактор некрозу пухлини I (TNF-I), які також…

Читати далі

Українці стали більше пити кави

Редакція

З кожним роком зростає популярність кави серед українців. І, відповідно, зростає імпорт даного продукту. Так, за останні 5 років імпорт кави виріс на 63% і в 2020 році досяг рівня 48,4 тис. тонн на загальну суму в 166,1 млн. доларів. Про це повідомляє пресслужба УКАБ, пише Аgronews.ua. Варто відмітити, що близько 51% кави імпортують в несмаженому вигляді і переробляють вже на території України. Основними постачальниками кави для України є європейські країни, які імпортують зерна кави, доводять до певної товарної кондиції (фасують/обсмажують/мелють/перетворюють в розчинну) та реалізують далі. ТОП 5 країн експортерів…

Читати далі

Чи можуть парфуми замінити каву? Вчені кажуть, що можуть

Редакція

Група вчених з Нідерландів створила парфуми, здатні замінити каву. Аромат даного ефірного компонента впливає на організм людини на рівні традиційного напою, різко збільшуючи працездатність. Так, новий високоефективний парфум отримав найменування Spirit de Travail, в продаж парфуми вийдуть під місцевим брендом Spaces. Згідно з наявною інформацією, основою винаходу є розробка вченого Гаррі Шварца з США, – повідомляє changeua. Ще в 80-х роках минулого століття дослідник заявляв, що стрес, озлоблення або поганий настрій можна придушувати, використовуючи звичайні запахи. Створений в даний час аромат, в основі якого лежить розробка американського експерта, позитивно впливає…

Читати далі

«Хайтарма» стала найпатріотичнішою кухнею

Редакція

Про невеличку кав’ярню «Хайтарма», яка знаходиться біля столичної станції метро «Либідська», відвідувачі кажуть, що саме тут – найсмачніша і найпатріотичніша кухня. І додають, що особливо смачні чебуреки, янтихи, самса, пахлава… «Хайтарма» в перекладі з кримськотатарської – «Повернення». А господарює тут Аслан Місіратов, колишній командир “Кримської сотні” ДУК «Правий сектор», воїн-доброволець, який боронив Україну від російських окупантів. Кожного, хто переступає поріг «Хайтарми», Аслан називає братом. У 2018 році Аслан узяв участь у соціально-мистецькому проекті «Запроси мене з війни». У Колонній залі Київради він танцював разом зі співачкою, волонтеркою Юлією Зубровою (псевдо…

Читати далі

Сьогодні, 1 жовтня, у світі відзначають Міжнародний день кави

Редакція

Міжнародний день кави вперше почали святкувати 1 жовтня 2015 року за погодженням з Міжнародною організацією з кави. Кава – продукт, який найбільше продається після нафти. Щоденно в усьому світі випивається 2,25 мільярди горняток кави. Перші згадки про каву в Україні датуються 1672 роком – у цей період в Кам’янець-Подільському турки відкрили першу кав’ярню, – пише Тenews. Львів по-справжньому засмакував цим напоєм тільки у XVIII столітті. Галичанин Юрій Кульчицький 1683 року відкрив кав’ярню «Під синьою фляжкою». Це стало поштовхом популяризації кави в Україні. У багатьох народів є свої етнічні традиції, котрі…

Читати далі