Продукти бакалії за рік подорожчали на рівень інфляції – експерт
Данні альтернативного дослідження Асоціації постачальників торговельних мереж з 1 березня 2018 року по 1 січня 2019 року показують, що за останні десять місяців поточного року продуктовий набір бакалії подорожчав на 14%.
Усі продукти, за винятком цукру і гречки, демонстрували зростання: пшоно подорожчало на 47%, макарони – на 35%, ячка – на 23%, рис, манка і борошно – на 17%. Водночас подешевшали гречка – на 17% і цукор – на 7%.
Розрахунок вартості кошика, що зроблено на підставі даних статистики, має трохи інші результати. Так, за статистичними підрахунками, бакалійний кошик за 2018 рік подорожчав на 9%, або на 10,9 грн.
Зростання його вартості було таким, як рівень минулорічної споживчої інфляції в 9,8%.
Сім продуктів із дев’яти подорожчали, а гречка та цукор знизились у вартості.
Цей кошик коштував на кінець грудня минулого року 132,3 грн., тоді як на кінець 2017 року він обходився в 121,4 грн. До нашого кошика ввійшло по кілограму пшона, ячної крупи, маннної крупи, гречки, рису, цукру, вітчизняних макаронів і пшеничного борошна.
Пшоно, кілограм. Зростання ціни за рік склало 59%, або 8,9 грн.
У грудні 2017 року – 15 грн.;
у грудні 2018 року– 23,9 грн.
Крупа ячна. Індекс зростання +24%, або +2, 3 грн.
У 2017 році – 9,5 грн.;
у 2018 році – 11,8 грн.
Манна крупа. Зростання вартості на 18%, або на 2,1 грн.
Наприкінці 2017 року – 11,7 грн.;
Наприкінці 2018 року – 13,8 грн.
Гречка. Купуємо дешевше на 28%, або на 6,2 грн.
У грудні 2017 року – 22,5 грню;
у грудні 2018 року – 16,3 грн.
Рис. Подорожчання на 3%, або на 70 коп.
Грудень 2017 року – 23,1 грн.;
грудень 2018 року – 23,8 грн.
Цукор. Падіння ціни за рік на 11%, або на 1,7 грн.
У 2017 році – 15,8 грн.;
у 2018 році– 14,1 грн.
Макарони. Купуємо на 20% дорожче, або на 2,9 грн.
У 2017 році – 14,4 грн.;
у 2018 році – 17,3 грн.
Борошно. Ціна зросла на 20%, або на 1,9 грн.
У грудні 2017 року – 9,4 грн.;
у грудні 2018 року – 11,3 грн.
За рік на цьому ринку відбулось дві аномальні події: стрімке подорожчання пшона і таке ж стрімке здешевлення гречки. Це відбулось під впливом багатьох факторів, але цього року ми побачимо, що тенденції зміняться на протилежні: поступове зростання вартості гречки та зниження пшона. Але й 2019 року зростання вартості бакалійного кошика буде співпадати зі споживчою інфляцією в країні.
Олексій ДОРОШЕНКО,
генеральний директор Асоціації постачальників торговельних мереж
На цю тему читайте також:
