Про перемогу він розповів в Instagram.

“Везу ще одну перемогу України!!! Японія влаштувала теплу зустріч та дуже насичений графік. Багато емоцій і вражень від моєї поїздки.

Наші люди — це шалена підтримка і надзвичайна сила! Перемога в номінації – найкраща національна страва з місцевих продуктів на World King of Chefs Summit 2022”, написав у повідомленні Марценюк.

Нагадаємо, що легендарний шеф-кухар української кухні світового рівня, шеф-дипломат МЗС України, амбасадор борщу й української кухні в США Дмитро Марценюк вперше відвідав Японію.

15 листопада шеф-кухар приготував особливі українські страви для українців та японців у Токіо.

Посольство України в Японії у співпраці з Український центр Shibuya-Himawari запрошувало на захід у громадському закладі у районі Шибуя.

Усі зібрані кошти підуть на підтримку України – допомогу людям, які залишились без світла і тепла в Україні.

Дмитро Марценюк дванадцять років був шеф-кухарем в найкращому українському ресторані “Веселка” в Нью-Йорку, зараз співзасновник і шеф українського ресторану “Рута” у Вашингтоні.

World Chef King Summit — це фуд-освітній форум, на якому учасники обговорюють важливі теми харчування, а також відбуваються кулінарні змагання.

Як амбасадор борщу в США та співзасновник та шеф-кухар українського ресторану у Вашингтоні, Дмитро Марценюк отримав можливість розповісти в Японії про унікальність та важливість української культури, зокрема їжі та борщу.

“Це чудова можливість, що дозволить розповісти та привернути увагу до нашої країни”, повідомив він.

Сообщение Український борщ отримав у Японії престижну нагороду “Найкраща національна страва” появились сначала на Український репортер.

Як повідомляє КМДА, ініціатором встановлення скульптури є шеф-кухар Євген Клопотенко.

За його словами

“Ідея скульптури борщу виникла вже давно, адже борщ – одна з ключових страв національної гастрономії, яка є невід’ємною частиною нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму.

В Україні є скульптури пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте наразі немає сучасної наповненої змістом скульптури борщу”.

Заступник міського голови Володимир Бондаренко заявив, що міська влада підтримує такі громадські ініціативи щодо популяризації української кухні у світі.

Зараз киянам пропонують обрати місце для встановлення скульптури. Згодом буде оголошено про проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на найкращу ідею скульптури борщу.

“Необхідно цінувати нашу ідентичність та демонструвати світові українські культурні надбання. Наразі місто пропонує киянам визначити найбільш вдалу локацію для розміщення скульптури.

Ми маємо розвивати гастротуризм, а новий знаковий арт-об’єкт може стати окрасою столиці та уособлюватиме гастрономічну культуру приготування національної страви”, – сказав Бондаренко.

Читайте також: 

• Як міністри готували борщ (+відео)

Сообщение Український борщ тепер матиме пам’ятник появились сначала на Український репортер.