Вітаю вас з Великим Світлим Святом — Великоднем — Воскресінням Христовим! Бажаю вам міцного здоров’я, многая літа, любові, щастя, добробуту і головне — незламної віри в нашу українську Перемогу.

Вона обов’язково буде! Я в це не лише вірю, я знаю!

Не випадково цьогорічне Воскресіння Христове одночасно відзначають християни всіх конфесій.

Сьогоднішній день — 20 квітня — символізує не лише Перемогу Світла над пітьмою, Добра над Злом і Життя над смертю! Дата 20 квітня — це Вселенський Символ, який засвідчує Українську Перемогу над центром планетарного зла — московською фашистською ордою на чолі з антихристом, вбивцею, кривавим карликом путіним.

Читайте також: Чи приведуть американці до влади свого «фашиста Гітлера»?

Українці, вірте в Перемогу! Допомагайте ЗСУ! Допомагайте один одному! Будьте єдиним монолітом із ЗСУ — це запорука нашої Перемоги, яка постане в цьому, 2025 році!

Живіть за заповіддю наших пращурів аріїв, трипільців, русинів:

ВІРА. ЄДНІСТЬ. ВОЛЯ.
Ворога роду твого знищуй без жалю і пощади!
Не вір раненому ворогу і вбивці брата твого!
Стій за землю свою. Вона дарована нам нашими Світлими Богами, зрошена кров’ю і потом наших пращурів, зорана нашими прадідами, дідами, батьками.
Не забувайте, що Україна — це кРАїна Світла, Бога Сонця (РА), а ми, укРАїнці — його внуки!
І тоді — «згинуть наші вороженьки як роса на сонці!»

СЛАВА УКРАЇНІ І ЇЇ ЗАХИСНИКАМ! СМЕРТЬ ВОРОГАМ!

З повагою і любов’ю

Григорій ОМЕЛЬЧЕНКО,
Герой України,
лицар ордену ООН «Діяння на благо народу»
генерал-лейтенант СБУ,
почесний голова Спілки офіцерів України

Сообщение З Великоднем — передвісником Перемоги України (+відео) появились сначала на Український репортер.

Тепло їхніх рук просочує вироби світлою енергією, що огорне ваш простір, пише у Фейсбуку Музей Івана Гончара.

Великдень — час оновлення. Гарно потішити себе, близьких та власну оселю чимось новеньким. До свята господині обов’язково купували красивий посуд, батьки для діток обновки — нові сорочечки, штанці, а також солодкі льодяники, хлопці дівчатам могли придбати барвисті стрічки та прикраси.

«Великдень у Софії Київській» — це відродження давніх традицій в історичному та культурному серці столиці за спільної ініціативи Національного заповідника «Софія Київська» і Національного центру народної культури «Музей Івана Гончара». Киян запрошують в єдності, красі та світлі відсвяткувати життя, що завжди перемагає темряву.

Дата: 20 квітня, 12:00-20:30.

Сообщение «Великдень у Софії Київській»: готують розкішний ярмарок появились сначала на Український репортер.

Про це йдеться в дослідженні Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

За їхніми підрахунками, якщо додати сир, ковбасу та гірчицю, то це буде вартувати 847 грн (на 23% більше 2024 року), а кагор, огірки, томати та сало збільшать ціну великоднього кошик до 1 185 грн, що на 17% дорожче, ніж торік.

Згідно з дослідженням, за останній місяць середня вартість десятка яєць підскочила на 9%, досягнувши 76,4 грн. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціна зросла майже на 30%.

“Високий попит напередодні свята триматиме ціни на яйця на такому ж рівні або може спровокувати подальше незначне коливання. Проте вже у травні, після свят, пропозиція яєць на ринку збільшиться за рахунок продукції з господарств населення, що в свою чергу призведе до зниження цін на прилавках приблизно на 25%”, – прогнозують аналітики.

Разом з тим приготування 3-4 пасок вагою по 500-600 грам за класичним рецептом обійдеться в 318,4 грн, що на 38,6% дорожче, ніж перед Великоднем 2024 року. Найбільший вплив на собівартість мають вершкове масло (подорожчало на 71% і складає 121 грн за 200 грам), молоко (+31%, 30 грн за 500 грам) та яйця (+61%, 58 грн за 8 штук).

Аналітики підрахували, що традиційний для запікання свинячий ошийок додав 2% в ціні за місяць і коштує на 20% більше, ніж торік – 275 грн/кг. Сало ж залишається відносно стабільним – 239 грн/кг (+1% за місяць і +1% за рік). Твердий сир, який часто кладуть у кошик, зріс на 5% за місяць і на 21% за рік – вартує 595 грн/кг.

Водночас ціни на помідори та огірки за останній місяць дещо знизилися через збільшення імпорту та вітчизняної пропозиції. Однак у порівнянні з минулим роком вони подорожчали на 12-25%.

“Хоч споживча можливість населення суттєво не покращилась, але кожен готується до свята й ціни значно знижуватися не будуть. Також на вартість впливає інфляція та сезонне зростання цін. Тож впродовж майже двох тижнів, котрі залишаються до Великодня, ціна кошика може ще зрости на 5-7%”, – прогнозує аналітик УКАБ Максим Гопка.

Сообщение Великодній кошик подорожчав за рік на третину появились сначала на Український репортер.

Про це повідомляє УГКЦ.

Глава Української Греко-Католицької Церкви Блаженніший Святослав привітав усіх вірних і людей доброї волі зі світлим празником Воскресіння Христового.

У Великодньому привітанні Блаженніший Святослав ствердив, що у Воскреслому Спасителеві міститься розкриття таємниці людського земного страждання та шляху, навіть змісту людської смерті. Позаяк бачимо, що життя після смерті реально існує.

«Сьогодні ми відчуваємо, що Україна є розп’ятою на хресті разом із Христом. Сам Спаситель страждає у тілі українського народу. Це надає сенсу нашим стражданням і стає джерелом нашої стійкості, життєвої сили перемагати. Так, сьогодні Христос навіть вмирає в тілі наших воїнів на полі бою. Це Його сьогодні піддають тортурам у російському полоні, над ним знущаються, його знову вкотре обпльовують всі ті, які заперечують гідність людини в сучасному світі», — зазначив Глава Церкви.

Предстоятель УГКЦ запевнив, що Христос страждає, щоби воскреснути. Блаженніший Святослав привітав усіх зі святом Христової перемоги, якої ми стаємо причасниками, й закликав радіти цим.

«Нехай наш Воскреслий Господь, який проходить крізь замкнені двері до своїх учнів, пройде крізь мури, за якими сьогодні справді страждають наші військовополонені. Нехай пройде крізь колючий дріт усіх утримань наших братів на окупованих територіях. Нехай Він пройде крізь замкнені двері нашого страху і відкриє нам нові перспективи на краще майбутнє», — побажав Отець і Глава УГКЦ.

«Нехай Воскреслий Христос завітає до кожного українського дому, де б ви не були: чи в Україні, чи далеко за кордоном, на поселеннях, а чи на вільній території нашої Батьківщини, чи на окупованій землі. Нехай вам Воскреслий Христос принесе свою радість. Веселих свят Пасхи Господньої, смачного пасхального яйця і великої віри в перемогу України в цьому святі всім вам бажаю. Христос воскрес! Воістину воскрес!» — додав духовний лідер українців.

На світлині: 5 травня, Київ, Патріарший собор УГКЦ. Освячення великодніх пасок.

фото “”Українського репортера”.

Сообщение Глава УГКЦ Блаженніший Святослав привітав усіх зі святом Христової перемоги появились сначала на Український репортер.

Науковці Інституту аграрної економіки вже десять років поспіль моніторять ціни у супермаркетах Києва. Вони щороку беруть один і той базовий набір: окрім паски,- яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, масло, сир м’який та твердий, хрін і сіль. Обід на чотирьох тепер – 1 422 гривні.

Від торішньої ціни додалося майже 18 відсотків – і це за рахунок переважно продуктів із молока.

На ринку Києва жінки жаліються: покупців – катма і ті не поспішають витрачати гроші.

Реальні доходи людей впали. А зменшення попиту ніяк не сприяє росту ціни. Сало та телятина тримаються на рівні минулорічних цін.

Яйця ж суттєво здешевшали. В середньому на третину. Ціну на них збивають домогосподарства. Виробники просто стали заручниками блокування кордонів. Їхній ринок збуту залишився тільки в середині країни, в якій суттєво зменшилося покупців. Але на вартість саме готової продукції, що в магазинах – впливає купа чинників.

“Заробітна плата, і енергоносії, і транспорт, і логістичні витрати. Були літаки, були вагони, а тепер вже більше автомобілями перевозять, місцеві партії зменшились. І це все впливає таким чином, що продукція, як правило, здорожчає”, – каже директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Юрій Лупенко.

У кондитерській собівартість паски зросла відсотків на 15-20. Але щоб не втратити покупців, кажуть власники, – роздрібну ціну лишать, як і торік.

Наприклад, паска з цукатами в півкілограмовому форматі – це 150 гривень Для бізнесу важливо, каже керівнича кондитерки – не втратити свого покупця.

“Раніше більше продавались паски великого розміру. А зараз, навпаки, продаються меншенькі. Тобто людина бере ті ж самі три паски, які раніше брали півкілограмові, зараз беруть 100-200-300 грамів. І за рахунок цього у нас зменшився об’єм”, – каже керівниця кондитерської Лілія Коваленко.

Економіст Олег Пендзин оптимістичніший. За його підрахунками великодній кошик додав у ціні всього 6 відсотків. Але так буде не довго.

“Я майже впевнений, що яйця, олія повернуться до ринкової ціни”, – зазначає він.

Експерти кажуть, що цього Великодня правило – “що ближче до свята, то дорожче ” не спрацює. Ціни якщо і зростуть, то не суттєво. І кажуть про ще одну закономірність: що пізніша Пасха, то дешевший кошик.

Сообщение Великодній кошик. У яку суму обійдеться цьогорічний святковий стіл? появились сначала на Український репортер.

Про це повідомляє пресслужба Православної церкви України.

«Ми молимося за наше доблесне військо і хочемо через ці паски поділитися Великодньою радістю з нашими захисниками», – сказав предстоятель ПЦУ.

Він наголосив: церква прагне, щоб військові відчули, що про них не забувають:

«Дякуємо всім, хто долучається до цієї доброї справи. Через згуртованість ми неодмінно переможемо, бо ми захищаємо тих, кого любимо, і Господь благословляє нашу справедливу боротьбу».

Сообщение Митрополит Епіфаній освятив паски для українських захисників появились сначала на Український репортер.

Про це заявив директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, академік НААН Юрій Лупенко, повідомляє AgroPortal.

Згідно з українськими традиціями в кошик необхідно покласти: паску, сир, масло, крашанки, домашню ковбасу, шинку, сіль і хрін.

На думку Лупенко, в 2020 році традиційні яйця, домашня ковбаса, шинка, сало, вершкове масло, м’який та твердий сир, хрін і сіль обійдуться українцям на 88 грн. дорожче. Тобто на 16,5% більше, ніж у минулому році, коли мінімальний набір продуктів коштував 532 грн.

Вартість основної складової великоднього кошика — домашньої випічки — складе близько 96 грн. за 1 кг. В магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових і прикраси випічки.

Оскільки подорожчали молоко, вершкове масло, борошно і цукор, це вплинуло на збільшення вартості випічки.

Найдорожчими складовими святкового кошика в цьому році традиційно будуть м’ясні продукти:

домашня ковбаса – 190-250 грн. за 1 кг

буженина – 195-230 грн. за 1 кг.

У свою чергу, серед молочних продуктів більше доведеться заплатити за сир (138-190 грн. за 1 кг ) і вершкове масло (160-210 грн. за 1 кг).

У той же час, найбільш дешевими продуктами будуть яйця (10 штук) — 20 грн. і хрін — 12 грн., ціна на який залишилася на рівні минулого року.

За пляшку церковного вина “Кагор” в середньому доведеться заплатити 120 грн .

Сообщение Великодній кошик 2020: скільки коштують продукти? появились сначала на Український репортер.

Як повідомляється на сайті УГКЦ, З Києва, від Патріаршого собору Воскресіння Христового, великодні подарунки поїдуть на фронт. «Сьогодні український народ веде боротьбу за існування на двох фронтах: ми спільними зусиллями намагаємося запобігти розповсюдженню інфекційного захворювання та подолати його наслідки, рятуючи життя наших громадян, а з іншого боку – українські воїни на Сході України відважно боронять право нашої держави на незалежне та суверенне існування», – сказав о. Андрій Зелінський, заступник керівника Департаменту військового капеланства Патріаршої курії УГКЦ.

За його словами, Українська Греко-Католицька Церква завжди залишалася вірно присутньою поруч зі своїм народом у всіх випробуваннях, що випадали на його долю.

«Сьогодні окропленням свяченою водою пасок (із суворим дотриманням усіх санітарних вимог) Блаженніший Святослав уділив своє благословення нашим захисникам, віддаючи їх під опіку воскреслого Спасителя, що у світлому празнику свого Воскресіння з мертвих здолав найзапекліших ворогів людського роду – гріх і смерть», – наголосив о. Андрій.

За сприяння Департаменту військового капеланства Патріаршої курії УГКЦ воїни зможуть скуштувати освячені в столиці великодні паски уже самого світлого дня Воскресіння Христового.

Сообщение Блаженніший Святослав освятив великодні паски для захисників України появились сначала на Український репортер.

Головний великодній атрибут вагою 0,7 кг коштуватиме майже 44 гривні.

Водночас індекс цін на паску є втричі нижчим, ніж в 2018, коли вартість її випікання становила 21%.

Вартість приготування паски зросла через подорожчання масла вершкового (на 11%, “плюс” 6 грн. на виробі), борошна пшеничного (на 19%, “плюс” 2 грн.), молока (на 10%, “плюс” 1 грн.).

Натомість, вартість яєць та цукру знизилися на 9%-13%, що також сприяло сповільненню темпів зростання вартості паски.

Водночас найекономніший великодній кошик із 6 традиційних для освячення продуктів буде коштувати українцям на Пасху-2019 не менш як 248 гривень, що на 8% більше, ніж минулого року.

Помітно подорожчали у пасхальному кошику, крім паски, ковбаса домашня (на 13%) і сало (на 7%).

Загалом, з 2016 року вартість Великоднього кошика зросла у 1,7 раза, тоді як за вказаний період прожитковий мінімум як для працездатних, так і непрацездатних осіб зріс в 1,4 раза.

Як повідомляли засоби масової інформації, експерти прогнозують зростання цін на хліб, гречку і цукор. Ціни на весняну зелень підскочили у березні на 19%.

Сообщение Спекти паску на Великдень стало дорожче – експерт появились сначала на Український репортер.

Пані Надія пропонує і нам спекти таку стародавню паску.

На 1 кг борошна потрібно буде 350-400 г масла, півтори склянки цукру, пачка дріжджів (50 г), 8-10 яєць і приблизно літр молока.

Молоко слід трішки підігріти, розпустити в ньому дріжджі й додати по дві столові ложки борошна і цукру. Відставити. У цей час закип’ятити решту молока і залити ним 8-10 столових ложок борошна (так готується опара), добряче вимісивши масу, щоб не було грудочок. Сюди влити розведені дріжджі й окремо збиті в гоголь-моголь жовтки яєць із цукром. (Білки яєць нам знадобляться лише для глазурі, решту можна використати на іншу страву). Вимісити тісто і додати половину борошна, знову вимісити. Тісто має бути, як густа сметана.

Накрити тісто серветкою і поставити в тепле місце на 6-8 годин, щоб підійшло. Потім додати решту борошна, розтоплене масло, а також, хто любить — сухофрукти (родзинки, курагу, чорнослив, фініки, горіхи заздалегідь помити, просушити і обкачати в борошні), ваніль, імбир, мед і замісити круте тісто. Для цього потрібно потрудитися на славу. Тісто треба місити довго і старанно, поки піт з лоба не потече, або не менше півгодини.

Готовність тіста перевіряйте тим, чи відстає воно від рук і від посуду — гарно вимішане тісто відстає легко. І так само легко крається ножем на шматочки, а не чіпляється за ніж клейкою речовиною.

Важливо — підготувати потрібний посуд. Він може бути глиняним, полив’яним або неіржавіючим. Помийте його, посушіть, змастіть боки маслом, а на дно покладіть вирізані кружальця картону, просякнуті маслом. Наповніть формочку тістом приблизно на третину. Коли воно підросте трохи більш як наполовину — проколіть вироби, щоб не скривилися при випіканні, змастіть збитим жовтком і ставте пасочки випікати.

Якщо хочете прикрасити свої кулінарні витвори косичками, квіточками, зірочками, хрестиками з тіста, птахами чи рибами, викладіть ці фігурки на пасочки, коли вони підростуть. Але тісто для них робіть прісне — лише борошно і вода, воно має бути збитим, як пластилін. Розкачайте, виріжте фігурки і покладіть на пасочки.

Змащування пасок залежить від вашої фантазії і бажання. Якщо ви хочете, щоб уся пасочка була рум’яною, змащуйте її верх після аплікацій на ній, якщо прикраси на ній хочете залишити білими — то перед їх викладанням. А якщо плануєте робити глазур і присипати — нічим не змащуйте. Печіть хвилин 30. Перевіряємо очима і на вагу — спечена пасочка легка і однаково зарум’янена з усіх боків.

Зазвичай хліб, витягнувши з печі, кладуть на бік — щоб відпочивав. Але пасочки можна ставити і відразу змащувати (якщо вирішили оздобити їх так) збитим з цукром білком. Білок має бути охолодженим, можна додати кілька крапель лимонного соку. Цукру — приблизно 4 столові ложки на один білок. А далі — присипайте кондитерськими прикрасами і ставте пасочку чекати світлого часу освячення.

Поради й зауваги від Надії Качалки:
Готуючи великодню паску, потрібно мати гарний настрій, не сваритися, не гніватися, не стукати-грюкати, не влаштовувати протягів. І думати про хороше, про народження Христа і його земний шлях.

Фото з Космача ЮРІЯ АТАМАНЮКА

Сообщение Стародавня паска. Цьому рецепту вже понад 150 років появились сначала на Український репортер.