“Ціни на продовольство в світі в січні зросли на 4,3% в порівнянні з рівнем грудня 2020 року, і досягли максимуму з липня 2014 року”, — розповіли у ФАО, додаючи, що найбільше подорожчали рослинні масла, цукор і зерно.

Світові ціни на продовольство ростуть восьмий місяць поспіль, зазначають фахівці.

“Ціни на м’ясо та молочну продукцію за місяць також зросли, але в меншій мірі: зростання склало 1% і 1,6% відповідно”, — уточнюють фахівці.

Щодо світових цін на кукурудзу — за рік вони зросли одразу на 42,3%. Підвищення цін у ФАО пояснюють скороченням пропозиції: обсяг виробництва і запаси в США виявилися меншими, ніж прогнозувалося.

Також на зростання цін на кукурудзу, які досягли максимуму з середини 2013 року, вплинули побоювання через посуху в Південній Америці і тимчасове припинення ліцензій на експорт кукурудзи в Аргентині.

Зростання цін на їжу на обійде Україну, кажуть експерти “Українського клубу аграрного бізнесу”. Прогноз фахівців зумовлений підвищенням світових цін на зерно, а також більшість товарних активів в світі.

“Наприклад, нафта за останній тиждень зросла на 12%. Із одного боку, впливає очікування виходу світової економіки із кризи, із іншого — значні фінансові вливання, які роблять розвинуті економіки світу для прискорення цього процесу. Схожу ситуацію ми мали в 2011- 2014 роках, на фоні виходу світової економіки із кризи 2008-2009 року”, — коментує аналітик УКАБ Світлана Литвин, додаючи, що сьогодні події розгортаються набагато скоріше.

“Волатильність світових ринків значно зросла. На основі поточної ситуації (якщо не буде новин щодо значних проблем із врожаєм в основних країнах виробниках, чи чергового зростання попиту з боку Китаю), подальше суттєве зростання навряд чи можливе”, — розповідає Литвин.

Поряд з цим, фахівець вбачає ймовірну стабілізацію цін в очікуванні нового врожаю.

“На основі ф’ючерсних котирувань, до старту збору нового врожаю, який розпочнеться в вересні 2021 року, ціна на кукурудзу в США знизиться до рівня 190 дол/т.

А вересневі котирування кукурудзи в чорноморських портах на 47 доларів за тонну нижчі за нинішні”, — каже Литвин.

Якщо ціни на кукурудзу стабілізуються — зростання вартості продукції тваринництва буде, але незначним: на 5-10% у І кварталі 2021 року, прогнозує Литвин.

“За рахунок зернової складової без врахування зростання інших складових собівартості”, — уточнює вона.

Стрімке зростання цін на зерно і корми тягне за собою істотне подорожчання продуктів харчування і в Україні, в першу чергу яєць і м’яса.

Багато виробників не витримають нових умов і закриються, інші будуть змушені піднімати ціни до рівня рентабельності. В Україні вже закрилося виробництво курятини “Гаврилівські курчата”, а виробники яєць підняли ціни на третину за останній рік. Сьогодні десяток яєць коштує близько 30 грн. і далі буде дорожчати. Теж саме стосується курятини — ціни будуть неминуче рости разом з подорожчанням кормів і тарифів на електроенергію.

Читайте також:

• “Золоте” яєчко. В Україні різко здорожчали основні продукти і, за прогнозами експерта, дорожчатимуть й надалі
• Чергове здорожчання. Ціни на комуналку знову зростуть

Сообщение Світові ціни на їжу б’ють рекорди: чого чекати в Україні появились сначала на Український репортер.

Про це повідомляє пресслужба УКАБ, пише Аgronews.ua.

Варто відмітити, що близько 51% кави імпортують в несмаженому вигляді і переробляють вже на території України. Основними постачальниками кави для України є європейські країни, які імпортують зерна кави, доводять до певної товарної кондиції (фасують/обсмажують/мелють/перетворюють в розчинну) та реалізують далі.

ТОП 5 країн експортерів кави до України у 2020 році:

• Польща – 37,8 млн. $ (23%);
• Італія – 25,5 млн. $ (15%);
• Німеччина – 14,8 млн. $ (9%);
• В’єтнам – 14,6 млн. $ (9%);
• Бразилія – 12,4 млн. $ (7%).

«Згідно оцінок FAO, в 2018 році рівень споживання кави середньостатистичним українцем знаходився на рівні 1,2 кг в рік, хоча в 2000 році він становив 0,2 кг кави на рік на людину. За даним показником ми знаходимося аж на 86 місці в світі, значно поступаючись перш за все європейським країнам. Однак розпочата тенденція зростання рівня споживання кави продовжиться в найближчі роки, що однозначно призведе до подальшого зростання імпорту кави», – зазначила Світлана Литвин, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу.

Сообщение Українці стали більше пити кави появились сначала на Український репортер.

Середня ціна одного агрегату – близько 2 млн. грн., а найохочіше сільгоспвиробники купували трактори потужністю від 60 до 100 кВт (1 тис. 489 машин).

Найбільше техніки придбали  підприємства Одеської (326, що на 55% більше, ніж позаторік), Вінницької (289, +79,6%) та Харківської (246, +30,9%) областей.

Крім того, повідомляє Державна служба статистики, закуплено 1026 зернозбиральних комбайнів, що на 12% більше, ніж за попередній період (пересічна ціна – 4,44 млн. грн.). Найбільше парк оновився на Харківщині – на 84 машини.

Сообщение Нові трактори і комбайни: скільки, де й почім появились сначала на Український репортер.

Такі цифри наводить Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ) у дослідженні під промовистою назвою «Полуничні кошмари Польщі – Україна нарощує виробництво».

Як зазначають експерти, ще кілька років тому виробництво полуниць  в Україні вважалося нерентабельним бізнесом, а вітчизняні ринки були заповнені ягодами з Польщі та інших країн ЄС.

Несподівано переломили ситуацію наші заробітчани, які масово мозолилися на суничних плантаціях за кордоном – здебільшого в Польщі. Набутий там досвід переконав, що забезпечити попит на ягоду цілком можливо і на рідних ґрунтах.

І буквально за п’ять років Україна примножила експорт заморожених суниць до Польщі більш ніж у 100 (!) разів: з 31 кг у 2013 р. до 3,2 т торік.

Звісно, абсолютні показники невеликі, коли взяти до уваги, що минулого року наша західна сусідка постачила на зовнішні ринки 95 тис. т заморожених суниць (найбільше у світі).

Проте Польща фактично втратила важливий ринок збуту. До того ж нині польські переробні підприємства дедалі охочіше закуповують дешевшу українську ягідну сировину, зазначають в УКАБ. Так, останніми днями суниці вирощені в Україні, коштували 28-35 грн./кг, тоді як польські – пересічно 53 грн./кг.

Сообщение Поляки переходять на українські суниці появились сначала на Український репортер.

«Мене турбує питання зростання цін, зокрема на продукти харчування. Але воно зумовлено коливанням зовнішніх ринків та сезонними факторами. Очевидно, що імпорт тисне на ціни в середині країни. Але ми тримаємо це питання в полі зору, – сказав прем’єр. – Головне – аби доходи громадян випереджали зростання цін. І ми спробуємо низку заходів, які дозволять зупинити зростання».

В числі таких факторів Гройсман назвав стимулювання розвитку внутрішнього ринку та власного виробництва, зокрема в сегменті малого та середнього фермерства, яке працює не на експорт, а виключно на власний ринок.

«Тож будемо підтримувати малий і середній агробізнес. Плануємо виділити на ці цілі 1 млрд грн наступного року», – поінформував керівник Уряду.

Сообщение Гройсман направляє в агробізнес мільярд гривень появились сначала на Український репортер.