Лідером вересневого “цінового забігу” стала цибуля, а картопля трохи здешевіла – експерт
У питанні підрахунку інфляції важливо, щоб не тільки Держстат проводив постійний моніторинг ринків та магазинів.
Це, як із результатами виборів в Україні: чим більше паралельних підрахунків, тим менше маніпуляцій.
Тому Асоціація постачальників торговельних мереж у вересні відслідковувала 31 продукт із категорії “соціальний”.
Таке дослідження розпочалося з лютого цього року у магазинах та ринках Києва, Харкова й Львова. Наші дані відображають картину найбільших міст, але охоплюють країну з Заходу на Схід.
Перший місяць осені показав підвищення вартості 84% продуктів, які моніторяться державою і Асоціацією постачальників. Лідером вересневого “цінового забігу” стала цибуля, яка додала у вартості аж 43%. До п’ятірки ввійшли також буряк +17%, морква +10%, капуста +8%, курячі яйця +5%.
У відсотковому діапазоні від +1% до +5% розмістилися: гречка, свинина та пшоно, які стали дорожчими на 3%, житній хліб, ячна крупа, філе курки, молоко і олія подорожчали на 2%, а також сметана, риба морожена, яловичина й макарони, які додали 1%. Майже на 1% подорожчали всі сорти білого хліба, борошно, манна крупа, куряча тушка, ковбаси, м’який сир і сало.
Варто виділити кртоплю, яка у вересні стала доступнішою для нас на 13%. Але, як кажуть, не картоплею єдиною, її одну весь місяць їсти не будеш. Хоча дієтологи вже придумали картопляну дієту для схуднення. Сидячи на такій дієті, ви завжди відчуватимете себе ситим і в гарному настрої. Можливо, дієтологи й мають рацію.
Але ми чекаємо на офіційну статистику. Однак, і без неї кожен українець відчув гаманцем, наскільки переплачує на продукти, порівняно з серпнем. Особливо пенсіонери. Знаю, що дехто записує ціни і може надати цифри попередніх років.
Державна служба статистики цього року розширила перелік продуктів, які моніторяться, із 23 до 31. Попередній перелік із 23 найважливіших соціальних продуктів був складений у 1996 році.
Сьогодні, на жаль, від соціальних продуктів залишилась лише назва. Відмовившись від державного регулювання цін, держава не замінила їх іншими механізмами, які працюють у ЄС. Тому маємо те, що маємо. Отже, розширюємо свої кулінарні записники новими рецептами картопляних страв?
Олексій ДОРОШЕНКО,
генеральний директор Асоціації постачальників торговельних мереж
На цю тему читайте також:
- Ціни на українські та польські овочі й фрукти: рахунок 6:8 не на нашу користь
- 80 відсотків українців традиційно роблять запаси на зиму – експерт
- Олексій Дорошенко: здорожчання молочних продуктів є в рази вищим, ніж це подає офіційна статистика
